Menù digitale - Rooftop BADIA NUOVA

Chi Siamo

L'aperitivo che non ti aspetti sui tetti di Trapani. Situata al quarto piano dell'apart hotel si trova la nostra splendida terrazza con lounge bar aperto tutti i giorni nella stagione più calda.

Una location magica e riservata dove prendere comodamente il sole e rilassarsi durante le ore del tramonto. Il nostro lounge bar saprà coccolarti con taglieri di prodotti tipici ed una lista cocktail invidiabile.

La terrazza offre vista sui principali palazzi storici della città di Trapani.

La terrazza è aperta e disponibile sia agli ospiti dell'hotel sia a visitatori esterni. Per questi ultimi è gradita la prenotazione.

Informativa Allergeni

PRESENZA POSSIBILE NEI NOSTRI ALIMENTI E BEVANDE DI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDRATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

In attemperanza a quanto previsto dalla normativa vigente in materia.

INVITIAMO

La Spettabile clientela con problemi di allergie, intolleranze alimentari o patologie legate al cibo, a comunicarcelo tempestivamente (PRIMA DELL'ORDINAZIONE), per consentirci di consigliarvi in piena sicurezza alimentare.
Tra gli ingredienti utilizzati nelle nostre pietanze riportate nel presente menù, possono essercene alcuni che possono provocare allergie o intolleranze, come sotto elencati:

In case of food intolerances or various allergies, please inform the dining room staff who will give you information on the composition of the dishes. Thank you.

ALLEGATO II AL REG. (UE) 1169/2011 - SOSTANZE O PRODOTTI CHE POSSONO PROVOCARE ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI

Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:

a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);
b) maltodestrine a base di grano (1);
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola.

2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.

3. Uova e prodotti a base di uova.

4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:

a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.

5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.

6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:

a) olio e grasso di soia raffinato (1);
b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.

7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:

a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola;
b) lattiolo.

8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola.

9. Sedano e prodotti a base di sedano.

10. Senape e prodotti a base di senape.

11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

13. Lupini e prodotti a base di lupini.

14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

(1) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall'Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati

Vi raccomandiamo quindi di consultare attentamente il nostro menù dove troverete indicati in maniera chiara tra gli ingredienti utilizzati per ogni singola pietanza, gli ingredienti "ALLERGENI" che sono evidenziati sotto il nome del piatto e comunque di consultare il nostro personale/direzione

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Da Mangiare

Premium Cocktail

Basic Cocktail

Analcolic Cocktail

Wine

Premium Beer

Basic Beer

Soft Drink

Tagliere

Arachidi Bruschetta con Chips di patate Formaggio Olive verdi Salame

Porzione per 2 persone

5.00€

Mon Gin Bello & Indian Tonic

Acqua Tonica Indian Polara Mon Gin Bello - Made in Sicily

PREZZO

14.00€

Lavico Gin & Indian Tonic

Acqua Tonica Indian Polara Lavico Gin - Made in Sicily

PREZZO

14.00€

Favignana Gin & Mediterranean Tonic

Acqua Tonica Mediterranea Polara Favignana Gin - Made in Sicily

PREZZO

14.00€

Panarea Sunset Gin & Mediterranean Tonic

Acqua Tonica Mediterranea Polara Panarea sunset gin - Made in Sicily

PREZZO

14.00€

Etna Gin & Indian Tonic

Etna Gin - Made in Sicily Acqua Tonica Mediterranea Polara

PREZZO

14.00€

Insulae Gin & Mediterranean Tonic

Acqua Tonica Mediterranea Polara Insulae Gin - Made in Sicily

PREZZO

14.00€

Ionico Gin & Mediterranean Tonic

Acqua Tonica Mediterranea Polara Ionico Gin - Made in Sicily

PREZZO

14.00€

Sale Gin & Mediterranean Tonic

Sale Gin - Made in Sicily Acqua Tonica Mediterranea Polara

PREZZO

14.00€

Americano

Campari Vermut Rosso Soda Arancia

PREZZO

10.00€

Aperol Spritz

Aperol Prosecco Soda Arancia

PREZZO

10.00€

Caipirinha

Cachaca Lime Zucchero di Canna

PREZZO

10.00€

Cosmopolitan

Succo di Cranberry Succo di Limone Triple Sec Vodka

PREZZO

10.00€

Campari Spritz

Campari Prosecco Soda Arancia

PREZZO

10.00€

Daiquiri

Lime Rum Bianco Sciroppo di Zucchero

PREZZO

10.00€

Dry Martini

Vodka Martini

Prezzo

10.00€

Gin Tonic

Acqua Tonica Mediterranea Polara Gin Lime

PREZZO

10.00€

Hugo Spritz

Lime Menta Prosecco Sciroppo di Sambuco Soda

PREZZO

10.00€

Limoncello Spritz

Limoncello Prosecco Soda Limone

PREZZO

10.00€

Long Island

Cola Gin Rum Bianco Succo di Limone Tequila Triple Sec Vodka

PREZZO

10.00€

London Mule

Gin Ginger Beer Lime Menta

PREZZO

10.00€

Margarita

Succo di Limone Tequila Triple Sec

PREZZO

10.00€

Mojito

Lime Menta Rum Bianco Soda Zucchero di Canna

PREZZO

10.00€

Moscow Mule

Ginger Beer Lime Menta Vodka

PREZZO

10.00€

Negroni

Gin Campari Vermut Rosso Arancia

PREZZO

10.00€

Negroni Sbagliato

Arancia Campari Prosecco Vermut Rosso

PREZZO

10.00€

Piña Colada

Latte di Cocco Rum Bianco Sciroppo di Zucchero Succo d'Ananas

PREZZO

10.00€

Tequila Sunrise

Sciroppo di Granatina Succo d'Arancia Tequila

PREZZO

10.00€

Vodka Tonic

Acqua Tonica Mediterranea Polara Limone Vodka

PREZZO

10.00€

White Lady

Gin Succo di Limone Triple Sec

PREZZO

10.00€

Virgin Mojito

Lime Zucchero di Canna Menta Soda

PREZZO

6.00€

Virgin Mule

Ginger Beer Lime Menta

PREZZO

6.00€

Virgin Colada

Latte di Cocco Sciroppo di Cocco Succo d'Ananas

PREZZO

6.00€

Fruit Cocktail

Succo di Frutta Misto

PREZZO

6.00€

Frappo - Caruso&Minini

Frappato - Vino Rosé Fermo

Al Calice

8.00€

Bottiglia

32.00€

Babbìo - Gorghi Tondi

Blend Grillo, Zibibbo, Damaschino - Vino Bianco Frizzante

Al Calice

8.00€

Bottiglia

32.00€

Bianco di Nera - Milazzo

Nero D'Avola - Viano Bianco Frizzante

Al Calice

8.00€

Bottiglia

32.00€

Bolentino - Colosi

Grillo - Spumante

Al Calice

8.00€

Bottiglia

32.00€

Resilience - Colombabianca

Lucido o Catarratto - Vino Bianco Fermo

Al Calice

8.00€

Bottiglia

32.00€

Terebinto - Planeta

Grillo - Vino Bianco Fermo

Al Calice

8.00€

Bottiglia

32.00€

Sorìa Firriato

Frappato - Vino Rosso

Al Calice

8.00€

Bottiglia

32.00€

Sherazade Donnafugata

Nero D'Avola - Vino Rosso

Al calice

8.00€

Bottiglia

32.00€

Salina - Birrificio Baroni

Salty Ale - Made in Trapani

33 cl

7.00€

Favignana - Birrificio Baroni

Juicy IPA - Made in Trapani

33 cl

7.00€

Erice - Birrificio Baroni

Brown Ale - Made in Trapani

33 cl

7.00€

Scirocco - Birrificio Baroni

Blonde Ale - Made in Trapani

33 cl

7.00€

Birra dello Stretto

33 cl

5.00€

Acqua Tonica Mediterranea Polara

20 cl

5.00€

Acqua Tonica Indian Polara

20 cl

5.00€

Ginger Beer

20 cl

5.00€

Coca Cola Classic

33 cl

3.00€

Coca Cola Zero

33 cl

3.00€

Acqua Naturale

1 L

3.00€

Acqua Frizzante

1 L

3.00€